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近日，由Foodaily每日食品主办的Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会在上海召开。大会期间，第五届iSEE全球食品创新奖（简称“iSEE全球奖”）揭晓。卡夫亨氏旗下味事达、亨氏两大知名品牌荣膺“iSEE全球食品创新奖”与“iSEE全球美味奖”两大奖项。“创新，已不是选择题，而是一项必答题。”中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭表示，过去几年，新消费浪潮跌宕起伏，食品依然是一个长坡厚雪的行业，目前进入到了数字化引领，同时增品种、提品质、创品牌的高质量发展新阶段。本届大会以“品牌生态化”为核心，围绕“年轻化能力、数字化能力、品牌化能力、专业化能力”，着眼品牌从0到1的开放式思维，以创新视角共话食品产业新未来，助力行业把握时代脉搏，实现创新破局。作为食品行业规模最大的综合专业奖项，第五届iSEE全球奖自去年11月开启报名以来，共吸引了900多个品牌踊跃报名，参奖案例达2985件。其中，“iSEE全球食品创新奖”包括产品与品牌类、技术类、设计类、企业类、人物类5大奖项类别。其中，产品与品牌类奖项旨在表彰乳品、饮料、食品、餐饮四大品类中，在产品创新力、消费洞察力、用户体验感、商业表现力、消费者价值、科技领导力6大维度中综合表现卓越的年度创新产品。历经半年多的层层评审，卡夫亨氏旗下的酱油品牌“味事达”有机醇酿酱油、有机黑豆酱油，获得“iSEE全球食品创新奖”产品与品牌类银奖。旨在发现新食品时代的中国味、弘扬中国美食文化的首个东方特色奖项“iSEE全球美味奖”也揭晓。通过烹饪大师、美食家及专业感官评定机构联合评选，卡夫亨氏旗下亨氏0蔗糖番茄沙司斩获本届“iSEE全球美味奖”三星评定。卡夫亨氏中国区首席市场官蔡宏表示，亨氏自1869年成立至今，不仅仅是靠蕃茄酱、沙拉酱等明星产品凝聚消费者，更多是靠品牌的百年历史积淀。同时，品牌也在不断学习和创新，研究更适合中国消费者口味的新产品，也研究中国市场各种赛道上的新消费品等。今后将在风口上不断迭代，创建更多以消费者为中心的产品、运营和组织建设，“让人们的生活有滋有味”。
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